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【中医科普】厨房里的中药-百合

发布时间:2024-03-12

百合

 

百合是厨房里的一种食材,也是一种常见中药,《神农本草经》记载别名白百合。

 

【性味】味甘、微苦,性微寒。

【归经】归心、肺经。

【功能与主治】养阴润肺,清心安神。主治肺痨久咳、热病后余热未清、虚烦惊悸、失眠等。

 

方一:款冬花、百合(焙,蒸)等分。上为细末,炼蜜为丸,如龙眼大。每服一丸,食后临卧细嚼,姜汤咽下,噙化尤佳。

 

方二:百合24克,生地、熟地各9克,玄参15克,川贝、桔梗、麦冬、白芍、当归各9克,甘草6克。水煎服。

 

 

百合莲子汤

材料:百合,莲子,冰糖。

将百合、莲子和黄花用温水清洗干净,之后放盆中,加水,蒸熟之后加冰糖,之后再蒸化冰糖。在早晚的时候空腹喝。

 

干百合桂圆甜汤

材料:干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣。

将百合、桂圆、杞子和红枣清洗干净,之后全都放入煲中,大火煮开之后用小火煮半小时,不用放糖。

 


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