中药汤剂煎煮办法

汤剂是中药最为常用的剂型之一，自商代伊尹创制汤液以来沿用至今，组久不衰。汤剂的制作对煎具、用水、火候、煮法都有一定的要求。

煎药工具

以砂锅、瓦罐为好，搪瓷罐次之，忌用铜、铁、铝等金属锅具，以免发生化学变化，影响疗效。

煎药用水

煎药宜用洁净、无异味和含杂质少的水。一般来说，我们日常生活中可饮用的水如自来水、纯净水、矿泉水等，都可以用以煎煮中药。

煎药水量

第一次煎煮加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮加水量以超过药物表面3厘米为宜。需久煎者，可适当增加水量。煎煮时间较短者，液面淹没药物即可。

煎前浸泡
煎药前一般用冷水浸泡30-60分钟。不同药物浸泡时间不同，需按医嘱进行浸泡。

煎药火候

有文火，武火之分，一般是在沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水分的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。

煎药时间

煎煮的时间，要根据药物难性能而定，一般来讲，解表药、清热药宜武火煎煮，时间宜短。煮沸后煎3-5分钟即可:补益药需要文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续前30-60分钟。

煎煮次数

一般中药煎煮两次，煎煮一次，有效成分不能完全溶出。将两次煎液去渣滤净混合后分次服用.但滋补类的中药和一些药量较大的处方，也可以煎煮三遍。

入药方法

一般药物可以同时入煎，但某些药物因质地不同，煎法比较特殊，归纳

起来包括先煎、后下、包煎、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤带水等不不同煎煮法。